MostaClub: una de cada cinco ventas de Mostaza ya tiene nombre y apellido
Caso de éxito · Comida rápida · Mostaza
Mostaza lanzó MostaClub en Argentina, Uruguay y Paraguay el mismo día, sobre Qurable. A octubre de 2026 tiene más de 2,8 millones de usuarios registrados, y sus socios generan el 20% de las ventas totales de la cadena.
Actualizado el
MostaClub en la app de Mostaza
2,8 M
usuarios registrados a octubre de 2026
20%
de las ventas totales viene de socios del programa
3
países lanzados el mismo día
4
frentes con un solo equipo: app, ecommerce, programa y pago
En resumen
De vender sin saber a quién a conocer a cada cliente
El desafío
Mucho volumen, pocos clientes conocidos
La compra en el local no deja registro y el delivery se queda con el dato. Mostaza vendía mucho, pero no sabía quién volvía.
La solución
Un ecosistema, no un programa de puntos
App nueva, ecommerce nuevo, programa y pago integrado, hechos por un mismo equipo sobre Qurable.
El resultado
Una base propia de 2,8 millones
Los socios ya generan el 20% de las ventas totales, una proporción similar a la que reporta Arcos Dorados en tres mercados de la región.
«En QSR el desafío no es vender una vez, es darle al cliente una razón para volver. Para una marca con audiencia Gen Z, un programa de puntos tradicional no alcanza.»
Gastón de Benedetto · Gerente de Marketing, Mostaza
Capítulo 01El desafío
En comida rápida, la mayoría de las ventas no tiene nombre
El cliente compra en el mostrador y no deja registro. O pide por una app de delivery, que se queda con el dato. La marca vende, pero no sabe quién vuelve, cada cuánto ni qué lo hace volver.
Así estaba Mostaza, una de las cadenas de hamburguesas más reconocidas del Cono Sur: una app transaccional, ningún programa de lealtad y ninguna visibilidad sobre la frecuencia o el ticket de cada cliente. Tenía volumen, pero no una base de clientes propia.
Mientras tanto, las cadenas más grandes ya competían por otra cosa: por cuántos de sus clientes logran identificar.
10,5 → 26
visitas al año de un cliente de McDonald’s en EE. UU., antes y después de sumarse a su programa.
McDonald’s, cuarto trimestre de 2025
27 M
miembros registrados en el programa de Arcos Dorados en América Latina, al cierre de 2025.
Forbes España, marzo de 2026
~50%
de las nuevas altas a programas de restaurantes en EE. UU. en 2024 vino de la Generación Z.
PAR Punchh, 2024
Capítulo 02La estrategia
Un ecosistema, no un programa de puntos más
Mostaza pensó MostaClub como un modelo híbrido y 100% digital: beneficios, más interacción y juego, para una audiencia joven. Para que funcionara, el programa no podía vivir aparte de la compra.
Por eso Qurable trabajó en cuatro frentes a la vez, con un mismo equipo. Si todo está conectado, el cliente suma, canjea y paga en el mismo recorrido, y la marca no lo pierde en el último paso.
App nueva
Donde el cliente se identifica, suma y ve sus beneficios.
Ecommerce nuevo
Pedidos propios, con el dato en manos de la marca.
Programa
Niveles, puntos, cupones, misiones y concursos.
Pago integrado
Sumar, canjear y pagar sin salir del flujo.
Un solo cliente, identificado una vez, en el local, en la app y en el ecommerce.
Capítulo 03El lanzamiento
Tres países el mismo día, con el Mundial de fondo
MostaClub salió en simultáneo en Argentina, Uruguay y Paraguay, con la operación sincronizada entre los tres. Cada país tiene su propia base, y la marca gestiona todo desde una misma plataforma.
El lanzamiento se alineó con el Mundial, el momento de mayor conversación para una audiencia joven, con sorteos de viajes entre los socios. El programa se sintió parte de la marca desde el primer día.
La mecánica es simple: el cliente se identifica una vez, suma con cada compra, completa misiones y sube de nivel.
Nivel 1
Clásico
Se entra con el registro: puntos, cupones y misiones.
Nivel 2
Fan
Más beneficios a medida que el cliente vuelve.
Nivel 3
Mega Fan
Los beneficios más altos y las experiencias.
Entradas
Viajes
Merchandising
Gift cards
Descuentos
«Lo que más valoramos fue tener todo conectado en un mismo ecosistema. El cliente suma puntos, canjea y paga sin salir del flujo, y dejamos de perderlo en el último paso de la compra.»
Gastón de Benedetto · Gerente de Marketing, Mostaza
Capítulo 04Los resultados
2,8 millones de clientes con nombre, y el 20% de las ventas
A octubre de 2026, MostaClub reúne más de 2,8 millones de usuarios registrados. Para una marca que antes no sabía quién era su cliente fuera de la app, es una base propia para conocerlo, segmentarlo y hablarle directo.
Los socios ya generan el 20% de las ventas totales de Mostaza. Cada una de esas compras deja un registro: quién compró, dónde, qué y cada cuánto vuelve.
Usuarios registrados por país
2.828.193 usuarios en tres países
Argentina2.677.383
Uruguay96.947
Paraguay53.863
Fuente: Mostaza y Qurable, octubre de 2026.
Ventas que vienen de socios del programa
Una proporción similar a la de Arcos Dorados
MostaClub20%
Arcos Dorados*19%
MostaClub: octubre de 2026. *Arcos Dorados (McDonald’s en América Latina) en Brasil, Costa Rica y Uruguay, primer trimestre de 2025, Form 6-K. Escala de 0 a 25%.
«Antes, fuera de la app, no teníamos forma de saber quién era nuestro cliente. MostaClub se convirtió en nuestro CRM: por primera vez tenemos una base propia para conocer, segmentar y hablarle a cada cliente.»
Gastón de Benedetto · Gerente de Marketing, Mostaza
Lo que deja el caso
Tres claves para cualquier cadena
Identificar
Primero saber quién es, después premiar
El valor del programa no está en los puntos: está en que cada compra deje un registro y la base sea de la marca, no del delivery.
Integrar
El programa vive dentro de la compra
App, ecommerce, programa y pago en un solo recorrido. Cada paso fuera del flujo es un cliente que se pierde.
Conectar
Hablarle a la audiencia que tienes
Para un público joven, niveles, misiones y experiencias pesan más que el descuento. Un lanzamiento con un momento cultural acelera la adopción.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre MostaClub
Es el programa de lealtad digital de Mostaza. Combina niveles, puntos, cupones, misiones, concursos y experiencias, y funciona en los locales, en la app y en el ecommerce.
En Argentina, Uruguay y Paraguay. Se lanzó en simultáneo en los tres países, con una base por país gestionada desde una misma plataforma.
A octubre de 2026, más de 2,8 millones de usuarios registrados: 2.677.383 en Argentina, 96.947 en Uruguay y 53.863 en Paraguay.
El 20% de las ventas totales de Mostaza corresponde a socios del programa, a octubre de 2026.
Tres: Clásico, Fan y Mega Fan. Cada nivel tiene beneficios distintos, y los más altos dan acceso a experiencias como entradas y viajes.
MostaClub opera sobre la plataforma de Qurable, que también desarrolló la app y el ecommerce de Mostaza.
Fuentes
Business Insider, «Gen Z is taking over restaurant loyalty programs, and forcing brands to adapt», febrero de 2026 (datos de McDonald’s y PAR Punchh).
Forbes España, «Arcos Dorados cierra 2025 con unas ganancias de 183,8 millones de euros», marzo de 2026.
Arcos Dorados, resultados del primer trimestre de 2025 (Form 6-K), mayo de 2025.
Datos de MostaClub: Mostaza y Qurable, octubre de 2026.
